2017年04月13日

能勢の桜V

ゴジラが出てきて壊しそう!
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能勢の桜U

満開の桜!
能勢一番の桜の名所だと思います。
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2017年04月06日

やっと能勢に春が来た!

やっと能勢に春が来ました。
一庫ダム周辺の桜が、ほころび始めました。
まだまだ山の木には若葉が出ていませんが、
庭の水仙、木蓮にも花が付きました。
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小さい桜の花分ります?
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2017年03月17日

奥鹿 速醸仕込 無濾過生原酒

今日は冷蔵庫の中にちょっと日付の古いお酒を発見しました。

奥鹿 速醸仕込 無濾過生原酒 です。

奥鹿(秋鹿の中で三年以上熟成させたお酒)のブランドです。

三年熟成させたお酒ならではの、まったりとした味わい。
しかしながら、酸度が高めで後味がすっきり。

お酒の色も、黄色みがかって黄金色。
うまい!
日本酒度 +10ですが、辛口とは思えん味わいです。

アルコール度数 18° 酔っぱらいます。

さっぱりした、アテ(大根おろしにちりめんじゃこ)なんかが最高!
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2017年03月07日

キリシタン大名『高山 右近』のお酒入荷!

豊能町で生まれた戦国大名『高山右近』
別名 キリシタン大名『高山 右近』

昨年、ローマ法王より「福者」の認定を受けました。
それを記念して
豊能町産の米「キヌヒカリ」を使用し、
右近が育った奈良(宇陀市)で醸造しました。

純米大吟醸 無濾過 生原酒「右近」 720ml
原料米 豊能町産キヌヒカリ100%
精米歩合 50%
日本酒度:−2.5(甘口)
酸度  :1.3
アミノ酸度 :1.2
アルコール度 :16度

女性でも飲みやすく、甘口ですっきりした味に仕上がっています。

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2016年09月19日

今年の栗は豊作?

台風で栗が飛ばされないように!
少しづつ大きくなってきました。
去年よりも大きくなっているような気がします。
9月末からが能勢栗『銀寄せ』の収穫期になります。
今年も販売いたします!
http://www.kondo-saketen.com/cathand/detail-113022.html

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純米大吟醸「右近」

純米大吟醸『右近』
豊能生まれ、奈良育ち!
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キリシタン大名『高山右近』生誕の地豊能町

 戦国時代のキリシタン大名「高山右近」は、2016年1月22日にローマ法王によって
聖者に次ぐ崇高の対象となる「福者」に認定され、日本はもとより世界からも注目されるこ
とになりました。
 この記念すべき年に、右近の生誕地豊能町産「キヌヒカリ」を100%使用し、右近洗礼
の地奈良県宇陀市の芳村酒造鰍ェ醸造した日本酒「右近」が誕生しました!
 右近生誕地の「米」と洗礼地の「水」が出会い造られた純米大吟醸『右近』、是非お楽し
みください。
720ml・・2,000円((税込)
やや甘口でそのままで美味しくいただけます。
http://www.kondo-saketen.com/cathand/detail-642186.html
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2016年08月22日

一庫ダム

2016年8月22日 今日の一庫ダム。
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かなり水量が減ってきました。
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2015年09月29日

能勢栗『銀寄せ』最盛期近し!

能勢栗『銀寄せ』!
知っていますか?能勢の特産品です!
毎年、能勢の道の駅では栗をお買い求めのお客さんで大停滞します。
栗を売っているののは、国道沿いのお店とか、一部の無人販売所です。
当店でも売っています!もう10年近くになります。
生産者の山田さんと前田さんにお願いして卸して頂いております。
正真正銘の能勢栗「銀寄せ」です。
「どの山で採れた栗?」と聞かれても「ここです!」と答えられます。
今年は涼しくなるのが早かったようで、収穫期が例年10月初旬からですが、
9月下旬より落下しだしました。また、天候不順で小粒が多いようです。
もうすぐ最盛期になります。
当店ではゆっくりしてお買い物していただけます。
もちろん、能勢の地酒「秋鹿」の限定酒も取り揃えております。

   「銀寄せ」の価格です。
    Mサイズ(1s ) 800円
    Lサイズ(1s) 1600円
    2Lサイズ(1s)2400円
    3Lサイズ(1s)3000円(入荷待ち)
となっています。

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本日入荷の栗です。
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2015年09月11日

能勢栗「銀寄せ」おおきくなあれ。

今年も販売いたします。
能勢栗『銀寄せ』!


北関東・東北の豪雨お見舞いいたします。
こちら大阪最北の能勢は台風の被害も無く、栗は順調に育っております。
ただ、ここ数日めっきり朝晩涼しくなって来ましたので、栗の収穫が早くなるかもしれません。
今日、栗の様子を見てきました。一週間前よりもかなり大きくなっていました。

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